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苦瓜炒土猪肉

甜甜做菜
苦瓜炒土猪肉的做法

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“去火”

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒土猪肉的做法步骤

  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：1
    1
    准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：2
    2
    把苦瓜切成薄片
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：3
    3
    准备土猪肉一块
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：4
    4
    土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻椒粉，盐，料酒，放入碗里腌制10分钟
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：5
    5
    准备好葱切段，姜切丝
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：6
    6
    倒入炒锅适量油，把姜放进去，炸出姜香味
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：7
    7
    把腌制好的肉丝放入炒锅翻炒，加入葱小段翻炒
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：8
    8
    加入苦瓜片
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：9
    9
    翻炒一会，至苦瓜熟即可
  • 苦瓜炒土猪肉的做法步骤：10
    10
    苦瓜土猪肉就这样做好了，装盘
来自 美食天下 甜甜做菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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