客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
微商凉拌鸡爪的做法

  1张图片

平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份,很好吃可是太贵了,一次两次还行,但是时间长了我实在是吃不起,觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方,真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片,但是我一般讲的简单易懂

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 微商凉拌鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净对半切,豆芽洗干净,胡萝卜切长块(大概就是大拇指那么大)辣椒洗净切段,蒜头剁碎,生姜切片,
  • 2
    把生姜放进水里煮开,然后倒入鸡爪,煮开后再煮8分钟,然后捞出来放进凉水盆里
  • 3
    煮鸡爪的汤别倒,继续放豆芽煮,煮开捞出沥干水份放篮子里,再放进胡萝卜,煮熟不要煮太软,跟豆芽放一起,放凉
  • 4
    鸡爪在自来水里洗个澡,洗掉油脂,然后再放到凉白开里洗个澡(轻一点,别把皮都洗掉了)当凉白开里是为了防止拉肚子
  • 5
    然后把沥干水分的鸡爪胡萝卜豆芽放到干净的容器里,放入蒜蓉,辣椒,金桔,香菜老干妈白醋等调料搅拌均匀,尝一尝不够味就加生抽或盐,按自己口味调
  • 微商凉拌鸡爪的做法步骤:6
    6
    把拌好的鸡爪放冰箱,半个小时拿出来再搅拌一下就可以吃了
来自 美食天下 很久以后我的梦想 的作品
使用的厨具:煮锅

凉拌鸡爪的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map