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阿胶固元膏

阿胶固元膏的做法

3张图片

食材明细

主料

阿胶 250g

辅料

枸杞子 100g
和田大枣 100ml
核桃 100g
冰糖 100g
绍兴黄酒 250ml
熟黑芝麻 200g

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

阿胶固元膏的做法步骤

1
材料准备
2
先讲绍兴黄酒与冰糖加热至冰糖融化
3
加入阿胶粉
4
小火熬半个小时以上直至挂旗
5
先加入芝麻搅拌均匀后
6
逐步加入大枣枸杞子核桃
7
搅拌均匀后放入铺有吸油纸的保鲜盒里放冰箱里冷藏至变硬
8
冷却凝固后就可以切块了
9
完成

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使用的厨具：砂锅

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