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彩椒盅蛋羹的做法

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第一次用彩椒蒸鸡蛋羹,孩子超喜欢,瞬间就吃掉了。

食材明细

主料
辅料

彩椒盅蛋羹的做法步骤

  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:1
    1
    彩椒切开,掏掉籽。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加盐搅打均匀。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液过滤一下。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋液倒在彩椒里,彩椒放在碗里。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:6
    6
    加盖锡纸。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:7
    7
    用牙签扎。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:8
    8
    大火十分钟,再焖一会儿就好了。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:9
    9
    滴上酱油香油,撒上葱花。
  • 彩椒盅蛋羹的做法步骤:10
    10
    再来美一下。

小窍门

一定要过滤下气泡,蒸的时候加盖或者是锡纸,要是发现没熟就再多蒸一会儿。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   婴儿   早餐   春季食谱  

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