把排骨洗净，用料酒，生抽和淀粉腌制15-30分钟。

准备姜葱蒜末，如图的三分之一。

热锅热油，把排骨下锅，反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末，让排骨均匀粘上。

加入酱汁：一大勺番茄汁，两大勺蚝油，以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟，等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。

浓浓的蚝油汁包裹着排骨，啊，简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦，但是，重点来了，番茄酱➕蚝油➕肉是绝配阿！！！我朋友都惊呆了！】

请吧~