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苹果糖醋肉

苹果糖醋肉的做法

3张图片

“酸酸甜甜的口味，大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~加上脆口的青苹果，一点也不腻！”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
青苹果 2个

辅料

番茄酱 3大勺
砂糖 2大勺
醋 1勺
白芝麻 适量
黑胡椒粒 1勺
盐 1匙
料酒 2勺
面粉适量
燕麦适量

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

苹果糖醋肉的做法步骤

1
鸡胸肉切丁。
2
加入盐，黑胡椒粒，料酒，腌制20分钟。
3
加入面粉和燕麦，搅拌成糊。
4
小火炸熟。
5
大火复炸，炸脆。
6
青苹果去皮，切块。
7
酸甜汁加热，放入苹果块。
8
倒入炸好的肉，搅拌均匀即可。
9
撒一层芝麻，完成！

小窍门

酸甜汁以番茄酱:白糖:醋=3:2:1的比例混合就可以了！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：炒锅

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