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黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

鸡蛋两个
黑木耳 2朵

配料

蒜 2瓣
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备的食材。
2
黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎
3
鸡蛋加少许水打撒。
4
热油滑散鸡蛋盛起待用。
5
锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6
加入黄瓜翻炒。
7
加入鸡蛋翻炒。
8
用盐生抽调味即可。（太干可点少许水）

小窍门

炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。

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