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炒羊杂

炒羊杂的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肝适量
肺适量
肚适量
肉肠适量

辅料

花椒面 适量
醋适量
尖椒一只
咸盐适量
酱油适量
大料面 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒羊杂的做法步骤

1
备料：羊杂切丝儿，尖椒切段，葱和蒜切碎备用。
2
葱蒜切碎备用
3
锅里放油加热，放葱和调味料，炒香后放羊杂！炒3分钟后放尖椒和蒜，再炒2分钟左右放醋和酱油，最后放咸盐炒一分钟出锅！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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