菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

核桃油煎黑胡椒牛肉饼！

我爱核桃油

核桃油煎黑胡椒牛肉饼！的做法

1张图片

“新鲜的牛肉，慢慢剁碎煎炸！美味又营养！”

食材明细

主料

牛肉 500

辅料

麻辣口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

黑胡椒牛肉饼的做法步骤

1
精选牛肉！
2
用刀先切成细条！
3
剁成肉末，这个是最费功夫的，不过自己多出来的馅子比较筋道，比绞肉机直接绞出来的口感要好很多！
4
放入蚝油
5
放入少于淀粉，黑胡椒，鸡蛋，核桃油，搅拌均匀！
6
冷榨的核桃油营养不油腻，放入少许盐继续搅拌！
7
调好牛肉，压成饼子。
8
放入核桃油，等油温五六十度的时候放入肉饼小火煎制！
9
成品出炉！自己做的黑胡椒牛排口感爆棚！孩子们的最爱哦！选择100%冷榨的核桃油是因为它味道清淡不会盖过牛肉本身的香味！而且不会油腻！

小窍门

核桃油味道清淡不会影响到牛肉的鲜美味道，而且做出来不会油腻！

来自美食天下我爱核桃油的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

黑胡椒牛肉饼的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜