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雪花奶冻

雪花奶冻的做法

1张图片

“第一次做，用料简单，做法也简单。口感超级棒噢！”

食材明细

主料

牛奶 130g
糖 40g
鲜奶油 100g
吉利丁 10g
椰浆 40g

辅料

椰蓉适量

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

雪花奶冻的做法步骤

1
牛奶加入白糖，小火加热。放入事先用凉水泡软的吉利丁片，加热融化后，关火。加入椰浆和鲜奶油，拌匀，稍稍冷却备用。
2
找一个适合的容器，铺上保鲜膜，倒入冷却的混合液体，放入冰箱，冷藏4小时以上，完全凝固就OK
3
凝固成型后的奶冻取出，撕去保鲜膜，切成小块，裹上椰蓉，即可装盘

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所属分类：甜品

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