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空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕

韩优生活馆

空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低筋面粉 52g
白砂糖 10g(放蛋黄）

辅料

酸奶 70g
玉米油 30g
白砂糖 30g（放蛋清）

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶戚风蛋糕的做法步骤

1
蛋黄蛋清分开，蛋黄，白砂糖，酸奶，玉米油打匀
2
蛋清➕白砂糖（分三次放）打发，打好的蛋白分三次放入蛋黄里，不要转圈，要像炒菜一样翻拌匀
3
倒入磨具，轻振一下，振出气泡
4
空气炸锅150度25分钟

小窍门

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来自美食天下韩优生活馆的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：糕点

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