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花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法

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很荣幸能参加烘焙大赛,感谢良润烘焙及美食天下!
大家都做应节月饼,我做了这款花朵面包汉堡包,代表花好月圆

中秋佳节月儿圆,圆出全家聚一堂;桂花散香飘祥瑞,嫦娥送福美万年,愿大家福圆满家园;花好月圆人团圆;事业顺利步步高

食材明细

主料
辅料

花朵面包汉堡包的做法步骤

  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:1
    1
    将除玉米油外的所有材料放进面包机中揉成光滑面团,加入玉米油揉至扩展阶段。
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:2
    2
    面团发酵至二倍大
  • 3
    排气后分成小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。(这步忘了拍照)
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:4
    4
    取一份面团分成7个或8个10g小面团,揉成圆形,摆在纸模中。
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:5
    5
    放温暖湿润处发酵至两倍大。表面刷蛋液,撒上芝麻。
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:6
    6
    放进预热好的烤箱中160一170度,烤25分钟左右表面上色。
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:8
    8
    花朵面包中间放上鸡蛋或各种肉类,西红柿、生菜,芝士片。很美味!
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:9
    9
    美味的好看汉堡
  • 花好月圆之—花朵面包汉堡包              的做法步骤:10
    10
    三朵美丽的花朵面包

小窍门

做面包我一直选择玉米油,健康!做出来的成品也很松软!大家也可以试试。
来自 美食天下 璐璐妈的美食厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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