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雪花花生花生粘

侑伱、狠悻福

雪花花生花生粘的做法

1张图片

“还记得小时候在小卖部买的那种花生米，上面白白的厚厚的一层不知道什么东西，反正很好吃，现在特别怀念”

食材明细

主料

花生米 一盘

辅料

白糖适量
淀粉适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

雪花花生花生粘的做法步骤

1
熟花生米一盘
2
白糖适量
3
淀粉适量，淀粉可以放在锅里蒸熟，或者在微波炉里加热一分钟
4
锅中加入适量的水烧开
5
把白糖倒入锅中
6
等把白糖熬到粘稠就可以了
7
然后倒入花生米，不停翻炒，火要小一些，不然花生米容易糊锅
8
最后加入熟淀粉，记得把淀粉用细滤网过滤一遍，不然太大块的淀粉粘不到花生米上
9
搞定

小窍门

1:淀粉提前过滤，我做的时候就没有，等到用的时候来不及

来自美食天下侑伱、狠悻福的作品

使用的厨具：炒锅

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