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青椒毛豆炒鸡块
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食材明细
主料
毛豆
半斤
鸡肉
8两
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒毛豆炒鸡块的做法步骤
1
这是所需的材料。
2
锅内放油,半汤匙糖炒糖色。
3
放鸡块翻炒。
4
鸡块变色后,放葱,姜,蒜,红辣椒继续翻炒。
5
加生抽一汤匙,老抽适量翻炒均匀。
6
放入毛豆一起翻炒。
7
加水大火烧开后转小火炖。
8
汤汁炖掉一多半时,加盐,青椒块翻炒。
9
出锅前加入鸡精,这是成品图。
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使用的厨具:炒锅
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