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【粤菜】椒丝腐乳炒通菜

【粤菜】椒丝腐乳炒通菜的做法

1张图片

“椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜，去到哪家粤菜馆子都有，只要当造。用腐乳来增强菜的口感，这搭配很不错的。”

食材明细

主料

空心菜 500克
腐乳 2小块
尖椒 2个

辅料

盐适量
蒜头适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

椒丝腐乳炒通菜的做法步骤

1
材料：空心菜、尖椒、腐乳。
2
起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。
3
加入洗净的空心菜
4
空心菜炒至断青后，将腐乳用油搅散，加入菜里调味就可以了，不够味可以再加点盐。
5
带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。

来自美食天下琴心剑胆的作品

使用的厨具：炒锅

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