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黄瓜干制作及煲汤介绍的做法

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种了几棵黄瓜,想留种,所以就让它们一直挂在树上直到发黄,取下囊和籽后,能吃不浪费,切块烘干,还有些黄瓜“躲”在叶了后面没被发现,老了黄了,也挺好,烘干了呗,煮的黄瓜水还清热利尿解署呢。

食材明细

主料
辅料
  • 苹果片 1把

黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤

  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:1
    1
    摘下黄瓜后洗了切成扁圈,取囊取籽,再清洗一下;
  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:2
    2
    放在烘干机上烘干;
  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:3
    3
    烘成干,硬硬的;
  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:4
    4
    放一大锅,放半锅水,放入苹果片和黄瓜干;
  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:5
    5
    烧开后盖上盖子,收小火,煮30-45分钟;
  • 黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤:6
    6
    把黄瓜干煮透近乎透明即可。

小窍门

一、放适量苹果片一起煮,味道清香,口感微甜,利尿解署,炎炎夏日服用正好;

二、因为只是熬黄瓜和苹果,不是补汤,不用熬太长时间,材料出味就可以了。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
所属分类: 汤羹  

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