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治失眠的夜交滕乌鸡汤

治失眠的夜交滕乌鸡汤的做法

1张图片

“夜交滕（又名何首乌滕）：养心安神、祛风、通络。主治：失眠、多梦、血虚身痛、肌肤麻木、风湿痹痛。”

食材明细

主料

鲜夜交滕 100克（首乌滕）
乌鸡 700克（黑鸡都可）
开水 4碗

辅料

盐少许

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

夜交滕乌鸡汤的做法步骤

1
鸡洗净，剁大块，首乌滕洗净扎成捆，一同放入炖盅
2
蒸锅里装大量的水烧开，把炖盅放入蒸锅，往炖盅里倒入4碗开水，盖上炖盅盖，再盖蒸锅盖，小火炖3小时
3
出锅前加少许盐即可

来自美食天下黄宝玲的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜汤羹

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