菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类产妇下午茶秋季食谱

雪梨燕窝

么么哒小窝

雪梨燕窝的做法

2张图片

“雪梨有治咳润燥，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。”

食材明细

主料

雪梨一个
枸杞适量

辅料

燕窝一盏

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

雪梨燕窝的做法步骤

1
雪梨从上面切开，挖掉中间的核
2
燕窝泡发3个小时，戳开
3
把燕窝放进雪梨里面。炖煮20分钟后加枸杞，再炖煮10分钟。
4
ok!

小窍门

这样炖燕窝，口感没那么软，喜欢吃嫩滑口感的，可以先把燕窝炖好，再加入雪梨里面加热。

来自美食天下么么哒小窝的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：羹类产妇下午茶秋季食谱

雪梨燕窝的更多做法

你可能还喜欢

羹类产妇下午茶