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鲜蘑圆白菜

鲜蘑圆白菜的做法

4张图片

食材明细

主料

圆白菜 500g
鲜蘑 200g（焯熟）

辅料

尖椒 2个
西红柿 1个

配料

油适量
盐适量
白糖适量
味精适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜蘑圆白菜的做法步骤

1
圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。
2
把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。
3
洗净沥干水分。
4
把尖椒切片、西红柿切块。
5
起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。
6
把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。
7
翻炒均匀，放盐、糖调味。
8
放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。
9
炒匀后即可出锅装盘。

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