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香酥鸡柳

璐璐小小厨

香酥鸡柳的做法

1张图片

“外酥里嫩，自己动手做的放心！”

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
面包糠 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1
鸡脯肉用刀背轻轻拍几下，切条状，加盐，五香粉，胡椒粉腌制10分钟。锅内加油，同时将腌好的鸡肉条放入打好的蛋液里蘸一下。
2
用干燥的盘子倒些面包糠进去，将蘸好蛋液的鸡柳条放进面包糠里，鸡柳全部粘上面包糠，放进热油锅里炸。
3
炸至焦黄即可捞出控油装盘。可根据个人口味加椒盐、孜然粉、番茄酱等。

来自美食天下璐璐小小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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