菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

红烧豆干

金色阳光灿烂

红烧豆干的做法

1张图片

“安溪官桥豆干咸香，所以郫县豆瓣酱不能放多了！芹菜先放到煸香的配料中，再加豆干闷入味即可。”

食材明细

主料

安溪官桥豆干 2块

辅料

蒜香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧豆干的做法步骤

1
制作蒜蓉、姜蓉
2
备料:郫县豆瓣酱
3
炒锅放油加热改小火，加入蒜蓉、姜蓉，煸香
4
加入切好的豆干，翻炒，加料酒，水，闷
5
翻炒到汤汁收，加入切好的芹菜
6
出锅，装盘

来自美食天下金色阳光灿烂的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢