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咖喱土豆胡萝卜鸡块

咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法

1张图片

“特别喜欢咖喱味道，趁麻麻回老家，今天厨房我做主整一道咖喱土豆胡萝卜鸡块…美味！”

食材明细

主料

洋葱半棵
胡萝卜 300克
土豆 500克
肉鸡腿 2个

辅料

咖喱粉 10克
红烧酱油 一勺
盐 5克
油适量
料酒一勺

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法步骤

1
鸡肉先用热水抄一下，去掉血水、腥味…
2
土豆、胡萝卜去皮，洋葱，切滚刀块…
3
锅里放少许油，把洋葱放进去煸炒，炒出香味后把鸡块和土豆、胡萝卜一起放进去大火炒，放红烧酱油，盐、料酒、白糖少许，添汤沫过土豆胡萝卜，大火烧开后改小火慢慢炖20分钟…
4
20分钟后将咖喱粉倒入锅里搅拌均匀，在慢炖10分钟…出锅喽…
5
成品，咖喱和大米饭绝配，老爸和老公吃的香香哦！成功

来自美食天下不着调儿的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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