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虾蟹粥

虾蟹粥的做法

3张图片

食材明细

主料

虾 8只
花蟹 1只

辅料

姜 10克

咸鲜口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

虾蟹粥的做法步骤

1
备好图中材料（蟹杀好，虾去沙线）
2
米加入水，煲开，煲开后如图放筷子，这样不会溢出来
3
蟹腿，分四半，其中2半把肉剔出来
4
剔好的蟹肉
5
粥熬至粘稠开花
6
放入蟹和姜丝
7
蟹煮3分钟后，加入虾，再煮2分钟
8
最后倒入蟹肉，放入盐调味，煮1分钟，即可
9
出锅前撒入葱花即可
10
成品图

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：炒锅

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