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萝卜烧五花肉的做法

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秋冬是白萝卜上巿的季节,这个季节的萝卜是又大又甜,还便宜。养生知识里有句话是:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。所以,朋友们多吃的萝卜哦。。。

食材明细

主料
辅料

萝卜烧五花肉的做法步骤

  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:1
    1
    食材:萝卜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切开焯水)、大料
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉,搁入大料翻炒翻炒。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:3
    3
    随后,加适量的清水。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:4
    4
    加适量的料酒。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:5
    5
    煮开。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:6
    6
    接着,合入切好的萝卜翻动一下。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:8
    8
    加适量的白糖。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:10
    10
    调味煮开。
  • 萝卜烧五花肉的做法步骤:11
    11
    最后,煮至汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐   酒席  

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