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肉末鸡蛋羹

曦雅妈妈美食

肉末鸡蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
猪肉末 适量
葱适量

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末鸡蛋羹的做法步骤

1
原材料图
2
鸡蛋磕入碗中，打散，葱切末
3
加入等量的冷开水，适量的盐，搅拌均匀。
4
用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5
盛蛋液的碗盖上保鲜膜，
6
放在蒸架上，盖上盖子蒸5--6分钟左右。
7
炒锅内加入少许油后，然后放入肉末煸炒变色，加入适量的生抽，翻炒入味
8
一起浇在蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
9
成品图

来自美食天下曦雅妈妈美食的作品

使用的厨具：蒸锅

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