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食材明细
主料
菜花
500克
葱
一根
红辣椒
一个
辅料
食用油
2勺
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒菜花的做法步骤
1
菜花用水清洗干净
2
用手掰成小块备用
3
葱和红辣椒也切好备用
4
锅里烧些热水焯一下菜花
5
变色后捞出,过下凉水沥干水分
6
锅里倒入适量的食用油烧热,放入葱花炒香
7
放入菜花,加入少许生抽翻炒均匀
8
在放入红辣椒翻炒几下
9
放入少许盐和鸡精既可
10
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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