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腊鸡腿糯米烧卖

腊鸡腿糯米烧卖的做法

3张图片

食材明细

主料

腊鸡腿 205克
糯米饭 1碗

辅料

馄饨皮 适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

腊鸡腿糯米烧卖的做法步骤

1
食材：腊鸡腿（已清洗）、糯米饭、馄饨皮
2
将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4
接着，将糯米饭倒入大碗中，合入炒好的腊鸡腿，加适量的生抽。
5
拌匀。
6
然后，取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭，根据自己的手法包好，微微露出馅儿即可。
7
最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
8
开盖取出。

小窍门

腊鸡腿咸的话，将它在清水中焯一下去去多余的咸味。。。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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