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煮花生的做法

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煮花生一直都是大家的最爱,特别是在夏天,带壳的鲜花生更是必不可少的美食,爱喝上几口的更是必不可少的。自己在家做的肯定要经济实惠很多,但是好多朋友总觉得不如外面的好吃,花椒、大料之类的也都放了呀,怎么就不入味呢,其实你离入味只差那一步,那就是把花生捏个小口,这样就能入味了,并且是快速入味,如果不急着吃盖上盖子再焖到微凉,这个时候你肯定为自己这一步而惊喜,还不来试试!

食材明细

主料
  • 带壳鲜花生 1000克
辅料

煮花生的做法步骤

  • 煮花生的做法步骤:1
    1
    鲜花生有好多泥,买回来后要泡水洗净
  • 煮花生的做法步骤:2
    2
    捞出洗净的花生
  • 煮花生的做法步骤:3
    3
    用手在花生的一端捏开个小口,这样在很短的时间也能入味
  • 煮花生的做法步骤:4
    4
    准备好要加入的调料
  • 煮花生的做法步骤:5
    5
    花生入煮锅,加入清水,放入调料
  • 煮花生的做法步骤:6
    6
    加入盐,盐的量以汤有些咸为好
  • 煮花生的做法步骤:7
    7
    大火烧开,中小火煮30分钟
  • 煮花生的做法步骤:8
    8
    煮好后别开盖子,再焖半小时更入味。
  • 煮花生的做法步骤:9
    9
    成品图欣赏!
  • 煮花生的做法步骤:10
    10
    成品图欣赏!

小窍门

1花生捏小口才会更入味
2煮好后再焖才更入味更好吃。
3煮好的花生这样储存:凉透后放入大碗里再加原汤泡着,这样吃起来凉凉快快更清爽
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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