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麻辣脆皮鲜虾的做法

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又到了吃海鲜的好季节,这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】

食材明细

主料
辅料

麻辣脆皮鲜虾的做法步骤

  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净后快速过火川烫一遍,表面变红即可。
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:2
    2
    准备腊肠
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:3
    3
    腊肠洗净切片备用。
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:4
    4
    把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤盘上
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:5
    5
    在烤盘中加入切好的腊肠。
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:6
    6
    在表面加入茴香、辣椒,撒上各种调味料。
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:7
    7
    放入预热完成的烤箱中,
  • 麻辣脆皮鲜虾的做法步骤:8
    8
    上下烤150°,15分钟。时间到后,取出放上生菜。

小窍门

月月小贴士:
1,第一遍川烫的时候,不宜太久,鲜虾太熟后再进行烘烤,虾肉会变老
2,调味料的多少可以根据个人口味适当调节。
3,加入腊肠是为了让鲜虾在烘烤的过程中有油渗透,让虾肉更鲜美,也可以选择其他带油的食物做配料。
来自 美食天下 wenny_月月 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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