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私房菜
椒盐鱿鱼须
懒懒乖乖
1张图片
“
喜欢吃,没道理
”
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
辅料
花椒粉
适量
干炸粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鱼香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椒盐鱿鱼须的做法步骤
1
准备好鱿鱼须,用开水焯一下,切开
2
放花椒粉,料酒,胡椒粉拌匀,腌制半小时
3
把腌制好的鱿鱼须,倒入淀粉和干炸粉,每个鱿鱼须都蘸上。
4
蘸好粉的鱿鱼须待用
5
锅里放油开始炸
6
炸一小会,金黄色,捞出
7
再炸第二遍,外焦里嫩。
8
撒上芝麻,孜然粉,黑胡椒,盐。我没有辣椒粉了。开吃啦
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懒懒乖乖
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
私房菜
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