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排骨炖山药

排骨炖山药的做法

1张图片

“排骨肉烂，山药面面滴”

食材明细

主料

排骨适量
山药适量

辅料

盐适量
葱适量
八角适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

排骨炖山药的做法步骤

1
排骨用水绰一下，待用
2
山药洗干净，切块，大一点
3
锅里放油煸炒葱姜蒜，八角等
4
然后倒入排骨，继续煸炒，放盐，老抽，料酒。
5
倒入砂锅里添水，加入山药大火炖开
6
大火炖开，小火慢炖至肉烂即可，出锅可放香菜

来自美食天下懒懒乖乖的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜

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