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什锦拼盘

什锦拼盘的做法

1张图片

“这个拼盘是练习时用的有些东西吃不了接下来的材料都是可以吃的和我做这个不一样”

食材明细

主料

米线适量

辅料

卤牛肉 适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋干 适量
莴笋适量
黄瓜适量
腊肠适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

什锦拼盘的做法步骤

1
胡萝卜莴笋腊肠卤牛肉煮一下
2
全部切长方片
3
米线垫底摆成圆锥形切好的材料从底下摆各种颜色摆几片第二层盖住第一层的头上下颜色不要重复（可以上下摆一样的材料）
4
胡萝卜切长方片（比摆的长、厚）用刀在中间花几刀反面对折摆顶上
5
按照自己喜欢的口味调汁水最后淋在上面即可

来自美食天下南巷i清风的作品

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