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蒜薹炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹 500g
鸡蛋 5个

辅料

酱油 5mg
盐 10mg
酒 5mg
油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1
先把蒜薹切段
2
鸡蛋打入碗中，加盐和酒放一点暖水打散。
3
蒜薹焯水备用
4
热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
5
锅中放油把蒜薹炒一下，加盐，酱油，鸡精。
6
蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
7
炒好装盘。

来自美食天下白糖饼的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜

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