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衔花小铺炸馒头片

衔花小铺炸馒头片的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头一个半
鸡蛋 4个

辅料

油两勺
盐少许

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸馒头片的做法步骤

1
取一个半馒头切片备用
2
取四个鸡蛋打到盘子里，注意是盘子里，搅匀备用
3
把切好的馒头片一片一片放到打好鸡蛋的盘子里，沾匀鸡蛋。
4
取平底锅加少许油，烧热，小火。
5
热油中开始下馒头片，用筷子翻面，炸至双面金黄，这时候还可以一边炸一边去沾馒头片。
6
所有的炸好出锅，这是两人份，配点衔花小铺椴树蜜更好。

来自美食天下衔花小铺的作品

使用的厨具：平底锅

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