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糯米珍珠丸子

這個xiao妞r不太乖

糯米珍珠丸子的做法

1张图片

“白白胖胖的小丸子，看着特别有食欲有木有？”

食材明细

主料

肉馅适量
糯米适量

辅料

香油适量
老抽适量
盐适量
糖半勺
五香粉 适量
姜粉适量
大葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米珍珠丸子的做法步骤

1
肉馅用水搅打上劲。
2
放入一个鸡蛋，搅打均匀。
3
放入盐，糖，香油，老抽，五香粉，姜粉，搅拌均匀。
4
放入葱花，搅拌均匀。
5
用小勺子弄一个小肉丸放在泡好的糯米上(糯米凉水泡一个小时以上)
6
沾满糯米的小丸子放在盘子里。
7
放到蒸锅里，盖锅盖，水开上汽后，中小火蒸20分钟。
8
装盘喽！
9
哇~太好吃啦！

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使用的厨具：蒸锅

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