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自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法

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最近几天有点懒惰,正好摊上周末,在家刷剧刷的太嗨,不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋,又想吃东西,正好家里剩点豆干,做了这款适合刷剧的香辣豆干,辣度适中,咸香可口,算是一款不错的风味小吃了。

食材明细

主料
辅料

香辣豆干的做法步骤

  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:1
    1
    材料准备好。豆干,辣椒油和油豆豉
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:2
    2
    豆干切成小方块
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:3
    3
    锅内入少量油。小火炒制豆干
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:4
    4
    炒到表面皱缩,大概8-10分钟
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:5
    5
    下入辣椒油和油豆豉
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:6
    6
    加入熟花生米翻炒均匀
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:7
    7
    最后调入鸡精即可。
  • 自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法步骤:8
    8
    盛盘晾一晾,边看剧边吃,一会就吃光了,喜欢孜然的可以在出锅的时候撒点孜然,味道也不错
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   老人   川菜   零食   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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