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川白肉
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食材明细
主料
五花肉
250克
辅料
东北酸菜
500克
粉条
2000克
葱花
10克
蒜片
5克
十三香
少许
盐
两小勺
鸡精
1小勺
生抽
少许
水
4汤勺
酸咸
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
川白肉的做法步骤
1
熟五花肉
2
东北酸菜用水洗几遍
3
粉条剪断
4
葱蒜爆锅
5
放入五花肉炒一下放入酸菜
6
放入水
7
开锅后放入十三香和其它调料
8
炖5分钟左右放入酸菜开锅就了
9
可以开饭喽
小窍门
十三香放一点就行别放太多了
粉条最好提前泡好泡5个小时以上炖的时候快些还不容易粘锅
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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