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有料的五彩牛肉丸做法

Petrus柏翠电器

有料的五彩牛肉丸做法的做法

1张图片

“正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋，制作方法也很简单，很适合三五好友聚会时烤上几串。”

食材明细

主料

青辣椒 一个
红辣椒 一个
黄辣椒 一个
孜然粉 适量
盐适量
辣椒粉 适量

辅料

洋葱一个
牛肉丸 15个
酱油适量
色拉油 适量
孜然粒 适量

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

五彩牛肉丸的做法步骤

1
先把所有材料准备好，并提前清洗干净
2
辣椒，洋葱切块
3
然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上
4
把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身
5
撒孜然粉和盐
6
喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒
7
放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干
8
香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用

小窍门

1.喜欢入味一点的，可以在串起来之前把牛肉丸划几刀
2.具体调味的量看个人喜欢
3、我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：电烤箱

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