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酸奶蜂蜜玛芬

酸奶蜂蜜玛芬的做法

1张图片

“原料方便操作简单，开始学习烘焙的小盆友也可以试试喔~”

食材明细

主料

低筋粉 100g
泡打粉 1小勺
黄油 50g
细砂糖 30g
蜂蜜 20g
酸奶 60g
鸡蛋 1颗

辅料

巧克力豆 25g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤

1
黄油切成小块，室温下软化后打散
2
加入砂糖和蜂蜜，手动搅匀后，打至膨发
3
鸡蛋分次少量加入黄油中，每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合，再加下一次，打发好后呈乳膏状
4
粉类过筛，将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中，翻拌均匀，再加入剩下的，继续翻拌
5
把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入七分满
6
烤箱175℃…25-28min

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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