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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
咸鸭蛋黄 适量

辅料

食用油 适量
淀粉适量

咸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
南瓜切成一厘米左右条状备用
2
三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用
3
南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份，然后均匀粘裹淀粉
4
粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出
5
蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条，均匀粘上蛋黄，不能用锅铲翻，否则会断。轻推就可以了。

来自美食天下小二妞儿的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：小吃

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