菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘的做法

1张图片

“雪胖子，多可爱，我能说我从来没吃过嘛，第一次做也是第一次吃…真的很好吃，奶油不喜欢甜的，这个配方甜度正好对于我来说！第一次出配方，是我觉得真的好吃到哭！”

食材明细

主料

黄油 25g
糯米粉A 60g
热水 18g
糯米粉B 122g
玉米淀粉 36g
牛奶 200g
白糖 54g

辅料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奥利奥雪媚娘的做法步骤

1
糯米粉A放到微波炉，高火1分钟，取出搅拌，目的是熟的均匀！放凉。
2
牛奶倒入盆里，热水里加入白糖融化，融化后倒入牛奶里，搅拌！
3
把糯米粉B玉米淀粉倒入牛奶盆里，搅拌成糊状！面糊里有块状用面粉筛过滤！
4
把面糊放微波炉里高火4分钟(我选用，省时间，易熟)或者大火蒸30分钟
5
黄油放微波炉融化，然后倒入熟了的面糊里，揉成面团！然后放冰箱冷冻半小时
6
然后准备打发奶油，糖粉分次加入
7
奥利奥饼干碎捣成粉末
8
冰箱取出糯米团，大概40g一个的面团，放糯米粉A(糕粉)滚一下，用手或擀面杖弄成圆形，放上奶油，奥利奥饼干碎，再一点奶油，然后包上
9
做好的雪胖子放到冰箱冷藏，味道棒极啦！

小窍门

面糊放到微波炉里大火先3分钟，然后观察，每个微波炉都不一样，大概4分钟会熟！注意观察，目的是熟了就行！

来自美食天下 _vIxJii 的作品

使用的厨具：微波炉

奥利奥雪媚娘的更多做法

你可能还喜欢