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“蚵豆腐蛎,就是牡蛎豆腐羹,闽菜里的一道经常做的汤羹。福建沿海盛产牡蛎,闽南语叫蚝仔或蚵仔,用来做蚝仔烙或煮汤,都非常的鲜美、营养,今天这个就是做羹,要勾成浓芡,味道鲜甜、绵滑。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
腐竹木耳蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜