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青菜火腿煎饼

青菜火腿煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250克
火腿适量
生菜 1棵
葱 2根
鸡蛋 2枚

辅料

盐适量
水适量
油适量

葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

青菜火腿煎饼的做法步骤

1
所有材料
2
火腿切丁，生菜丝，葱切葱花
3
鸡蛋打到面粉搅拌
4
加水加盐，加水凭感觉，喜欢饼厚些加少点水刚可以搅动就可以了，喜欢煎饼薄些加多点水就会薄些香些
5
搅拌好面糊把菜火腿葱通通倒到面糊里搅拌均匀
6
平底锅烧干放油，然后用小勺子一勺一勺的勺到平底锅时小火时中火的煎
7
煎的两面金黄就可以了
8
一大盘，小朋友们一下子吃光了

小窍门

那个面糊加水的时候把握不了稀还是浓稠，我是先加水到可以搅动面糊的时候加菜之类的然后再加水的，然后到煎了一锅后发现煎饼厚了点，然后又加了点水，所以要加多少水我也不知道的，所以自己看着办，呵呵呵

来自美食天下刘玮钧a 的作品

使用的厨具：平底锅

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