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爱做饭的陈
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食材明细
主料
藕
1个
黄油
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
辅料
水
适量
咸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸藕条的做法步骤
1
新鲜藕切条,裹上干淀粉
2
黄油隔热水融化,加入淀粉,盐,水,鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子,比较黏稠,如图
3
裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊,下锅炸至金黄即可(这里忘了拍裹淀粉糊的步骤)
4
起锅,用漏勺放一下过多的油,可以用厨房纸吸掉
5
小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃
6
个人更喜欢原味,奶香味
7
成品
8
成品
来自 美食天下
爱做饭的陈
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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