菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

简易版鱼香茄子

简易版鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个
细干肠 两根

辅料

大葱一段
姜三片
大蒜适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

简易版鱼香茄子的做法步骤

1
茄子去皮
2
打成菱形块
3
装入较大的容器中撒入面粉
4
让面粉均匀的裹在茄子上
5
油上锅加热，到油八成热时下茄子
6
茄子非常爱熟，不能炸时间长了
7
茄子全本炸好后装盘备用
8
把辅料切成丁
9
大勺家少许底油，加入配料翻炒
10
翻炒的底料加入适量的水淀粉，勾薄欠后浇入炸好的茄子
11
完成来个特写

小窍门

茄子不能复炸，吃油，蒜可以多加看个人口味

来自美食天下昊昊315 的作品

使用的厨具：不粘锅

你可能还喜欢