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“一直都有人问我方子.很多人在网上看了方子大多数温度都是150-180我个人是觉得有点不合理.
以前我也试过.觉得容易踏.
后来有一个烘培长者告诉我.正常来说.低温起烤再转高温是比较容易成功的.
所以现在我烤蛋糕基本是110度起烤再转150度
”