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香辣花甲

星点星夜
香辣花甲的做法

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香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法步骤：1
    1
    买已吐尽泥沙的花甲买回来！用清水洗干净！
  • 香辣花甲的做法步骤：2
    2
    水烧开，下花甲焯下水，刚开口就捞起来，不能久煮！捞花甲的盘里会有汤汁，但不多，这个不能倒。留着和花甲一起下炒锅。
  • 香辣花甲的做法步骤：3
    3
    准备姜，蒜，花椒，
  • 香辣花甲的做法步骤：4
    4
    热锅放油，下豆辦酱，姜，蒜，花椒爆香下花甲翻炒！翻匀后放葱段，让每个花甲都挂上汁后起锅，撒上葱花就好了！每次炒来老公都把花甲壳都吮吸了一遍！哈哈，他说太美味了！
来自 美食天下 星点星夜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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