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粉蒸肉

凌芝～13637838938

粉蒸肉的做法

1张图片

“一道在我们家乡餐桌随时都可以吃到的菜”

食材明细

主料

猪肉 300g

辅料

粗米粉 100g
豆瓣 15g
花椒适量
姜适量
辣椒适量
老抽适量
蒜适量
鸡精适量

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
买回来的猪肉洗净切片备用
2
加入豆瓣、辣椒，花椒，姜，蒜，老抽，鸡精，如果猪肉过瘦可以到少许油，拌匀
3
最后加入备好的粗米粉
4
装盘上锅蒸一小时，家里有老人可以蒸久一点

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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