客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜
凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法

  1张图片

已经有两年没有来了吧?因为现在变得好懒,尤其是一个人在家的时候,就超不想做饭,变着法子自己整些简单又好吃的东西。
这个凉皮呢,首先要有两样淘宝买来的东西,一个是干凉皮,顾名思义,就是凉皮做好以后晒干,当然,如果你有精力自己做我是完全没有意见的,哈哈。
第二是六婆干蘸料,如果吃过重庆火锅的亲都知道,涮肚之后是有一种非常香的干蘸料蘸来吃的,对的,我买的就是这个。
不指定卖家,只要东西对基本没有什么问题。如果不想买直接用辣椒面也可以,不过没有这个香而且需要加盐等调味料

食材明细

主料
辅料

超简单的懒人凉皮的做法步骤

  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:1
    1
    泡面皮,就是把面皮泡好,我一般提前一个小时就泡起来,准备做的时候烧一壶开水,凉水倒掉用热水过一遍再把热水倒掉就可以了
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:2
    2
    泡好的面皮
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:3
    3
    六婆干蘸料和蒜蓉准备好,分别放在不同的小碗里面(要耐热)。食用油烧热,我一般是一冒烟就关火,等一分钟,然后把油浇在干蘸料的碗里面。
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:4
    4
    然后是蒜蓉,把香油烧热,倒进装着蒜蓉的碗里,滋滋滋~好了抱歉的是,因为我家这两种油常备,每隔几天吃完了就重新做,所以只有现成的图。
  • 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法的做法步骤:5
    5
    泡好的面皮放在碗里,想放黄瓜丝什么的就放在里面,把干蘸料做的辣椒油和蒜蓉香油浇在上面,拌匀就可以吃啦!喜欢醋的朋友可以放醋,后面一个备注的步骤我说说正常的做法。
  • 6
    备注的正常做法:五香料加水500毫升,两小勺酱油一勺醋煮开10分钟放凉,芝麻酱调水,两样都加入凉皮里面就可以啦。
来自 美食天下 语笑左颜 的作品
所属分类: 凉菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map