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芦笋金针菇炒肉片

芦笋金针菇炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋适量
红圆椒 适量
金针菇 适量
肉片适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋金针菇炒肉片的做法步骤

1
把芦笋洗净，切段。红圆椒切开对半去核，也切段。金针菇去头，打散。肉切片后，腌15分钟。
2
开大火，放肉片炒到半熟，拿出来。趁锅还很热的时候，放入芦笋，红圆椒，金针菇一起炒，放少许水，盐，糖，鸡精，兜匀。
3
约2分钟后，把半熟的肉片也倒进去一起兜乱，炒至熟上碟即可。

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